ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಇನುಲಿನ್ ಪುಡಿ ಬೃಹತ್ ಕರಗಬಲ್ಲ ಫೈಬರ್‌ನ ಒಂದು ವಿಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಅನೇಕ ಸಂಭಾವ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇನ್ಯುಲಿನ್ ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಯಾವುದಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಇನುಲಿನ್ ಫ್ರಕ್ಟಾನ್ ಆಗಿದೆ - ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅಣುಗಳ ಸರಪಳಿಯು ಒಂದು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಣುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಚಿಕೋರಿ, ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಸಸ್ಯಗಳ ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಗೆಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಚಿಕೋರಿ ಮೂಲದಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್ ಫೈಬರ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ಇದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕರಗಬಲ್ಲ ಫೈಬರ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ, inulin ಅನೇಕ ಉಪಯೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಅನ್ವಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿರುವ ಕೆಲವು ಉನ್ನತ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸೋಣ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಇನುಲಿನ್ ಬಹು ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ತಯಾರಕರು ಬಳಸುವ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿದೆ:

• ಕೊಬ್ಬಿನ ಬದಲಿ - ಇನುಲಿನ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೌತ್‌ಫೀಲ್ ಅನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು, ತಯಾರಕರು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಸರು, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್‌ಗಳಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

• ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ - ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಸ್ಟೀವಿಯಾದಂತಹ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಇದು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• ಫೈಬರ್ ಬಲವರ್ಧನೆ - ಬಿulk ಇನುಲಿನ್ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬಾರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಂತಹ ಆಹಾರಗಳ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಅವರಿಗೆ "ಹೈ-ಫೈಬರ್" ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

• ಟೆಕ್ಸ್ಚರ್ ಮಾರ್ಪಾಡು - ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಂತಹ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಇನುಲಿನ್ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೆನೆತನವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

• ತೇವಾಂಶ ಧಾರಣ - ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಬಂಧಿಸುವ ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತಾಜಾವಾಗಿರುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್ ಕಾರ್ಯ - ಕೆಲವು ತಯಾರಕರು ಮೊಸರಿನಂತಹ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಇನ್ಯುಲಿನ್‌ನ ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಉತ್ಪನ್ನವು ಸೇರಿಸಲಾದ ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಯೇ ಎಂದು ನೋಡಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಘಟಕಾಂಶದ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಇದನ್ನು "ಚಿಕೋರಿ ರೂಟ್ ಫೈಬರ್" ಅಥವಾ "ಚಿಕೋರಿ ರೂಟ್ ಸಾರ" ಎಂದು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಬೇಕಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಾಲ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಅದನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಕೆಲವು ವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದು - ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ 25-50% ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

• ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು - ಇನ್ಯುಲಿನ್‌ನ ತೇವಾಂಶ-ಬಂಧಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಕೇಕ್, ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳಂತಹ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಾಜಾವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ.

• ಫೈಬರ್ ಸೇರಿಸುವುದು - ಇನ್ಯುಲಿನ್‌ಗಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಫೈಬರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಫಿನ್‌ಗಳು, ಕುಕೀಗಳು, ಗ್ರಾನೋಲಾ ಬಾರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಿ.

• ಸಹಾಯ ವಿನ್ಯಾಸ - ಸಗಟು inulin ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹಗುರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಏರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಸ್ಫಟಿಕಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

• ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವುದು - ಇನುಲಿನ್ ನ ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುವ ಮೂಲಕ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಇನ್ಯುಲಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವಾಗ, 25% ಕಡಿಮೆ ದ್ರವವನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಅದು ವೇಗವಾಗಿ ಕಂದುಬಣ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ. ರಚನಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ರಚನೆಯ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ತೂಕದ 5-10% ಗೆ ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ.

ನಾಯಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಇನುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿ ವಾಣಿಜ್ಯ ನಾಯಿ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ - ಸಾವಯವ inulin ಪುಡಿ ಬೃಹತ್ Bifidobacterium ಮತ್ತು Lactobacillus ನಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕರುಳಿನ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.

• ರೋಗನಿರೋಧಕ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ - ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಕಡಿಮೆ-ಸರಪಳಿಯ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.

• ಖನಿಜ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಇನುಲಿನ್ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್‌ನಂತಹ ಪ್ರಮುಖ ಖನಿಜಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

• ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ - ಕರುಳಿನ ತಡೆಗೋಡೆ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಸ್ಟೂಲ್ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಪಿತ್ತರಸ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಬಂಧಿಸುವ ಮೂಲಕ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಇನುಲಿನ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• ತೂಕವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ - ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಇನುಲಿನ್ ನಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತೂಕವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಇದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮೊದಲ 5-10 ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿ. ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಆಹಾರ ಮಾಡುವಾಗ ಸ್ಟೂಲ್ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ.

ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಏನು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ?

Inulin ಹಲವಾರು ವಿಜ್ಞಾನ ಬೆಂಬಲಿತ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ:

• ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ - ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿ, ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಸ್ಟೂಲ್ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ.

• ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ - ಬೃಹತ್ inulin ಪುಡಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಊಟದ ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಏರಿಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಎಚ್‌ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವಾಗ ಇನುಲಿನ್ ಎಲ್‌ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.

• ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ - ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನುಪಾತಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

• ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಖಾಲಿಯಾಗುವುದನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ತಿಂದ ನಂತರ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇನುಲಿನ್ ಹಸಿವನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ.

• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ - ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

• ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ - ಇನ್ಯುಲಿನ್‌ನ ಸ್ಟೂಲ್-ಬಲ್ಕಿಂಗ್ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕ್ರಮಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• ಅತಿಸಾರವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ - ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕರುಳಿನ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಕರುಳಿನ ಸೋಂಕಿನಿಂದ ಅತಿಸಾರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇನ್ಯುಲಿನ್ ನ ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮೆದುಳಿಗೆ ಇನುಲಿನ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಉದಯೋನ್ಮುಖ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯುತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ:

• ಅರಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ - ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ ಬೃಹತ್ ಸಾವಯವ inulin ಪುಡಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಸಮಯ, ಮನಸ್ಥಿತಿ, ಕಲಿಕೆ, ಸ್ಮರಣೆ ಮತ್ತು ಗಮನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.

• ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಇನುಲಿನ್ ಉರಿಯೂತದ ಸೈಟೊಕಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಅರಿವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

• ನರಕೋಶಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ - ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಹುದುಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಶಾರ್ಟ್-ಚೈನ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ನರಕೋಶದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ.

• ನರಪ್ರೇಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ - ಇನುಲಿನ್ ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಮತ್ತು ಮೆಲಟೋನಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿದ್ರೆ-ಎಚ್ಚರ ಚಕ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.

• ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಕರುಳು-ಮೆದುಳಿನ ಸಂಪರ್ಕಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಅರಿವಿನ ಕುಸಿತವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.

• ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ - ಇನ್ಯುಲಿನ್‌ನಂತಹ ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್ ಫೈಬರ್‌ಗಳು ಒತ್ತಡದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆತಂಕ-ಖಿನ್ನತೆಯ ನಡವಳಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲಿನ ಆರಂಭಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಯನ್ನು ಮೌಲ್ಯೀಕರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ನಿಯಂತ್ರಿತ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದರೆ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ದೇಹದಲ್ಲಿ ಇನುಲಿನ್ ಏನು ಮಾಡುತ್ತದೆ?

ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವಾಗ ಇನುಲಿನ್ ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ:

• ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ - ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಖಾಲಿಯಾಗುವುದನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಜೆಲ್ ತರಹದ ಜಾಲವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.

• ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ - ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗದ, ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು.

• ಕೊಲೊನ್ ನಲ್ಲಿ - ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಿಂದ ಹುದುಗಿಸಿದ, ಇನುಲಿನ್ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಶಾರ್ಟ್-ಚೈನ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.

• ಕರುಳಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ - ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕರುಳಿನ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ.

• ರಕ್ತದಲ್ಲಿ - ಇನುಲಿನ್‌ನಿಂದ ಬರುವ ಸಣ್ಣ-ಸರಪಳಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ - ಇನುಲಿನ್ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಪೋಷಿಸುವ ಇನ್ಯುಲಿನ್ ನ ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್ ಸ್ವಭಾವವು ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅದರ ಫೈಬರ್ ತರಹದ ಸ್ವಭಾವವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಇನುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತವೇ?

ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ, ಪ್ರತಿದಿನ ಇನ್ಯುಲಿನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು:

• ಎಫ್ಡಿಎ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 40 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ.

• 10 ಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಉಬ್ಬುವುದು, ಅನಿಲ, ಸೆಳೆತ ಅಥವಾ ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

• 2-3 ಗ್ರಾಂಗಳಂತಹ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.

• ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ - ಇನುಲಿನ್ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಿಲ್ಲದೆ ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

• ಆಹಾರ-ಆಧಾರಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಗರ್ಭಿಣಿ/ಶುಶ್ರೂಷಾ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಇನುಲಿನ್ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಪೂರಕವಾಗುವ ಮೊದಲು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ.

IBS ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ FODMAP ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುವವರು ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಬಯಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವವರು ಸಹ ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.

ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಇನುಲಿನ್ ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆಯೇ?

ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಮಧುಮೇಹ ಅಥವಾ ಚಯಾಪಚಯ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಸಕ್ಕರೆಯಂತೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಸುಮಾರು 10% ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇನುಲಿನ್ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕವಲ್ಲದ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಾಗ ಸಿಹಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಒಂದು ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಸಹ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಪೋಷಿಸುವ ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್ ಫೈಬರ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸಕ್ಕರೆಯ ಕೊರತೆಯ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸಮಾಧಾನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಇನ್ಯುಲಿನ್ ನಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಫೈಬರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಮಿತವಾಗಿರುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಇನುಲಿನ್ ನಿಮಗೆ ನಿದ್ರೆ ಮಾಡಲು ಏಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ?

ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಪೂರಕವು ನಿದ್ರೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಅವಧಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಯೋಜನದ ಹಿಂದಿನ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು ಇನ್ನೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಸಿದ್ಧಾಂತಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ:

• ಇನುಲಿನ್ ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

• ಹುದುಗುವಿಕೆಯು ಮೆಲಟೋನಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೆಟಾಬಾಲೈಟ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.

• ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

• ಶಾರ್ಟ್-ಚೈನ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ನಿದ್ರೆಯ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಿರ್ಕಾಡಿಯನ್ ಲಯವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ.

ಇನ್ಯುಲಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ದಿನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಹಾಯಕವಾಗಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಶಕ್ತಿ-ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರದ ಮೊದಲು 3-6 ಗ್ರಾಂಗೆ ಗುರಿಮಾಡಿ.

ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆಯ ಮೇಲಿನ ಆರಂಭಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ಲಸೀಬೊ-ನಿಯಂತ್ರಿತ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗಿನ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಆಶಾದಾಯಕವಾಗಿವೆ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಸಾರಾಂಶದಲ್ಲಿ, ಇನುಲಿನ್ ಒಂದು ಬಹುಮುಖ ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್ ಫೈಬರ್ ಆಗಿದ್ದು, ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಉಪಯೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪೂರಕ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ, ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣ, ತೂಕ ನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯಶಃ ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ವರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ತಯಾರಕರು ಅದರ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಟೆಕ್ಸ್ಚರ್ ಮಾರ್ಪಾಡು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು/ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಇನ್ನೂ ಅಗತ್ಯವಿರುವಾಗ, ಸಮಂಜಸವಾದ ಪ್ರಮಾಣಗಳ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯು ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಆಕರ್ಷಕ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಂತಹ ಇನ್ಯುಲಿನ್-ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಪ್ಲಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ವರ್ಧಿಸಲು ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.

ಬೃಹತ್ ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಪುಡಿಗಾಗಿ, ದಯವಿಟ್ಟು ಇಮೇಲ್ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ:info@scigroundbio.com.

ಉಲ್ಲೇಖಗಳು

1. ಡೀವಲ್ಫ್ ಇಎಮ್, ಮತ್ತು ಇತರರು. ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯ ಒಳನೋಟ: ಸ್ಥೂಲಕಾಯದ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಇನ್ಯುಲಿನ್-ಮಾದರಿಯ ಫ್ರಕ್ಟಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಶೋಧನಾತ್ಮಕ, ಡಬಲ್ ಬ್ಲೈಂಡ್ ಇಂಟರ್ವೆನ್ಶನ್ ಅಧ್ಯಯನದಿಂದ ಪಾಠಗಳು. ಕರುಳು. 2013 Aug 1;62(8):1112-21.

2. ರುಸ್ಸೋ ಎಫ್, ಮತ್ತು ಇತರರು. ಇನ್ಯುಲಿನ್-ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಕರುಳಿನ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಯುವ ಸ್ವಯಂಸೇವಕರಲ್ಲಿ ಝೊನ್ಯುಲಿನ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಕಗನ್ ತರಹದ ಪೆಪ್ಟೈಡ್ 2 ರ ಪರಿಚಲನೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು. 2012 ಜೂನ್; 4(6): 950–966.

3. ಲಿಯು ಎಲ್, ಮತ್ತು ಇತರರು. ಚಿಕೋರಿ ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಅರಿವಿನ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಡಿ-ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್‌ನಿಂದ ಪ್ರೇರಿತವಾದ ಸೆನೆಸೆಂಟ್ ಇಲಿಗಳ ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಹಾನಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಅಭ್ಯಾಸ. 2015; 9(4): 387-392.

4. ಮೆಯೆರ್ ಡಿ, ಸ್ಟಾಸ್ಸೆ-ವೋಲ್ಥೂಯಿಸ್ ಎಂ. ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಮತ್ತು ಆಲಿಗೋಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಬೈಫಿಡೋಜೆನಿಕ್ ಪರಿಣಾಮ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅದರ ಪರಿಣಾಮಗಳು. ಯುರೋಪಿಯನ್ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್. 2009 Nov;63(11):1277-89.

5. ನಿಚೆನಾಮೆಟ್ಲಾ SN, ಮತ್ತು ಇತರರು. ನಿರೋಧಕ ಪಿಷ್ಟ ಪ್ರಕಾರ 4-ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸಿದ ಆಹಾರವು ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಡಬಲ್ ಬ್ಲೈಂಡ್ ನಿಯಂತ್ರಿತ ಅಡ್ಡ-ಓವರ್ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪದಲ್ಲಿ ದೇಹದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿತು. ಆಣ್ವಿಕ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸಂಶೋಧನೆ. 2014 Apr;58(7):1365-9.

6. ಪಾರ್ನೆಲ್ ಜೆಎ, ರೀಮರ್ ಆರ್ಎ. ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್ ಫೈಬರ್ಗಳು ಡೋಸ್-ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿ ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು JCR: LA-cp ಇಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಾಯ್ಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫರ್ಮಿಕ್ಯೂಟ್ಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ. ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್. 2012 ಜುಲೈ;107(4):601.

ಲೇಖಕನ ಬಗ್ಗೆ

ಸೆಲೀನ್ ಕ್ಸು ಅವರು ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರಾಗಿದ್ದು, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಅನ್ವಯಗಳಿಗಾಗಿ ಸಸ್ಯದ ಸಾರಗಳನ್ನು ಸಂಶೋಧಿಸುವ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ 15 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯಗಳ ಗುರುತಿಸುವಿಕೆ, ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ R&D ತಂಡವನ್ನು ಅವರು ಮುನ್ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ. ಸೆಲೀನ್ ಕ್ಸು ಪಿಎಚ್‌ಡಿ ಪಡೆದರು. ಯುಸಿ ಬರ್ಕ್ಲಿಯಿಂದ ಸಸ್ಯ ಜೀವಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್‌ಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಕುರಿತು ಪೀರ್-ರಿವ್ಯೂಡ್ ಜರ್ನಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಲೇಖನಗಳನ್ನು ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ. ಸಸ್ಯದ ಸಾರ ಸಂಶೋಧನೆಯಲ್ಲಿನ ಹೊಸ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅವರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಉದ್ಯಮ ಸಮ್ಮೇಳನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಉದ್ದೇಶಿತ ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬಹುದು ಎಂಬ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ತಿಳುವಳಿಕೆಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸಲು ಸೆಲಿನ್ ಕ್ಸು ಸಮರ್ಪಿಸಲಾಗಿದೆ.