ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಅನ್ನು ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ವಿಟಮಿನ್ B6 ಅನ್ನು ಸಮೃದ್ಧ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಏಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ನಿರ್ವಹಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಹೋದ ಮೂಲಭೂತ ಪೂರಕಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಮರುಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ವಿಟಮಿನ್ B6 ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಧಾರಿತ ಧಾನ್ಯದ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸುವುದರಿಂದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಪದರಗಳನ್ನು ದೂರವಿಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಥಯಾಮಿನ್, ನಿಯಾಸಿನ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ B6 ನಂತಹ ಪೂರಕಗಳಲ್ಲಿ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಸುಧಾರಿತ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯದ ಆಹಾರ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಪುಡಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ, ಮನಸ್ಸಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ನಿರೋಧಕ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಊಹಿಸುವ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಕಾಶವು ಅಲ್ಲಿಂದ ಮಿತಿಯಾಗಿದೆ. ಸುಧಾರಣಾ ಸಂವಾದದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ B6 ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಹೇಗಾದರೂ ಕಾಣೆಯಾಗಬಹುದಾದ ಈ ಅಗತ್ಯ ಪೂರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಸುಧಾರಿತ ಧಾನ್ಯದ ಆಹಾರ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ B6 ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ವಿಟಮಿನ್ B6 ಹಲವಾರು ಗಮನಾರ್ಹ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ:

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಎತ್ತಿಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ B6 ಪ್ರೋಟೀನ್ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿಗೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಶಕ್ತಿ, ಅಂಗಾಂಶ ನಿರ್ಮಾಣ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು, ಸಿನಾಪ್ಸಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಗಮನಾರ್ಹ ಕಣಗಳ ಒಕ್ಕೂಟಕ್ಕೆ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಲಸದೊಂದಿಗೆ ಸೆರೆಬ್ರಮ್‌ಗೆ ಸಿನಾಪ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಹಾಯಕರು. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಪುಡಿ ಸಿರೊಟೋನಿನ್, ಡೋಪಮೈನ್, GABA ಮತ್ತು ನೊರ್‌ಪೈನ್ಫ್ರಿನ್‌ನಂತಹ ಪ್ರಮುಖ ಸಿನಾಪ್ಸ್‌ಗಳ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಇವುಗಳು ನೇರವಾದ ಮನಸ್ಸಿನ ಸ್ಥಿತಿ, ಅರಿವು, ನರಗಳ ಫ್ಲಾಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಇತರ ಸೆರೆಬ್ರಮ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳು.

ಕೆಂಪು ಪ್ಲೇಟ್ಲೆಟ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ B6 ದೇಹದಾದ್ಯಂತ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಸಾಗಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಕೆಂಪು ಪ್ಲೇಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ವಯಸ್ಸಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಪ್ಲೇಟ್‌ಲೆಟ್ ಪದರಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾದ ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್‌ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಗ್ರಹಿಸಲಾಗದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪೋಷಕಾಂಶವು ಲಿಂಫೋಸೈಟ್‌ಗಳ ಗುಣಾಕಾರವನ್ನು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪ್ರತಿಕಾಯಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉಚ್ಚಾರಣೆ ಮತ್ತು ನಿರೋಧಕ ಕೋಶಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಲಾಗದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಎತ್ತಿಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ.

ಕೆರಳಿಕೆ ಮತ್ತು ಹೋಮೋಸಿಸ್ಟೈನ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪರಿಧಮನಿಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ B6 ಹೋಮೋಸಿಸ್ಟೈನ್ ಅನ್ನು ಸಿಸ್ಟೀನ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟಾಥಿಯೋನ್‌ನಂತಹ ಹೆಚ್ಚು ಸುರಕ್ಷಿತ ಕಣಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೆಳಗಿನ ಸೋಂಕು ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ. ಪೂರಕ ಬೃಹತ್ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳಗಿನ ಬಾಧೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕ್ವೇಸಿನೆಸ್ ಮತ್ತು ರಿಟ್ಚಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸರಾಗಗೊಳಿಸುವಲ್ಲಿ ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕಣ್ಣಿನ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ B6 ಪ್ರವೇಶವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಳೆಯ ಸಂಬಂಧಿತ ಮ್ಯಾಕ್ಯುಲರ್ ಡಿಜೆನರೇಶನ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೋಮೋಸಿಸ್ಟೈನ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಅದು ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಳ ಜೂಜಾಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಟಮಿನ್ B6 ಸ್ಥಿತಿಯು ಕೊಲೊರೆಕ್ಟಲ್, ಎದೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ, ಶ್ವಾಸಕೋಶ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ಮತ್ತಷ್ಟು ಮನಸ್ಸಿನ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ದುಃಖದ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಪುಡಿ ನಿರುತ್ಸಾಹ ಮತ್ತು ಹೆದರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಕ್ಕಿಹಾಕಿಕೊಂಡಿರುವ ಮನೋಧರ್ಮದ ನಿರ್ದೇಶನ ಸಿನಾಪ್ಸಸ್ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ತಲುಪಿಸುವುದನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಪೂರಕವು ಶಕ್ತಿವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ವರ್ಧಿತ ಧಾನ್ಯದ ಆಹಾರ ಮೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರದ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ B6 ಅನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯೋಗಕ್ಷೇಮಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ.

ವಿಟಮಿನ್ B6 ಕಾರ್ಯ

ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ನ ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳು ಸೇರಿವೆ:

ಅಮೈನೊ ನಾಶಕಾರಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ವೇಗವರ್ಧಕಗಳಿಗೆ ಕೊಫ್ಯಾಕ್ಟರ್. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ವಿಭಜನೆ, ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಪರಿವರ್ತನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಶಕ್ತಿಗಾಗಿ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಮನಾರ್ಹ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಿರೊಟೋನಿನ್, ಡೋಪಮೈನ್, ಜಿಎಬಿಎ ಮತ್ತು ನೊರ್ಪೈನ್ಫ್ರಿನ್ ನಂತಹ ಸಿನಾಪ್ಸೆಸ್ ಸಮ್ಮಿಲನಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮನಸ್ಸಿನ ಸ್ಥಿತಿ, ಗ್ರಹಿಕೆ, ನರ ಪ್ರೇರಣೆಗಳು, ಹಸಿವು, ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಚಕ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಆಕಾಶವು ಅಲ್ಲಿಂದ ಮಿತಿಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಈ ಮಹತ್ವದ ಸಿನಾಪ್ಸ್‌ಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ಕೆಂಪು ಪ್ಲೇಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ರವಾನಿಸುವ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ B6 ಹೀಮ್ನ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ನೆರಳು ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಾಗಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ದುಗ್ಧಕೋಶಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ನಿರೋಧಕ ಕೋಶಗಳು ಪ್ರತಿಕಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಸೈಟೊಕಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪೋಷಕಾಂಶವು ಸುರಕ್ಷಿತ ಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉಚ್ಚಾರಣೆಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಕಾಯಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿರೋಧಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಂಘಟಿಸುವ ನಿರೋಧಕ ಫ್ಲ್ಯಾಜಿಂಗ್ ಕಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸುರಕ್ಷಿತ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಗುಣಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಸುರಕ್ಷಿತ ಕೋಶಗಳ ಪುನರಾವರ್ತನೆ ಮತ್ತು ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮೆಟಾಬಾಲೈಟ್‌ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ವೇಗವರ್ಧಕಗಳಿಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ ಅವೇಧನೀಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸುತ್ತದೆ.

ಶಕ್ತಿಗಾಗಿ ಗ್ಲೈಕೋಜೆನ್ ಅನ್ನು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುವಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಗ್ಲೈಕೊಜೆನೊಲಿಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸುತ್ತದೆ, ಶಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ ಗ್ಲೈಕೊಜೆನ್ ಅನ್ನು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಆಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಿರವಾದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸಹಾಯ ವಿಟಮಿನ್ B12 ಕೆಂಪು ಪ್ಲೇಟ್ಲೆಟ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಾಡಿ. ವಿಟಮಿನ್ B6 ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ B12 ಅನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಎರಡು B ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಕೆಂಪು ಪ್ಲೇಟ್ಲೆಟ್ ವಯಸ್ಸು ಮತ್ತು DNA ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದ ಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಿನರ್ಜಿಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಈ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಮೂಲಕ, ವಿಟಮಿನ್ B6 ಆಮ್ಲಜನಕದ ಸಾಗಣೆಯಿಂದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಯಿಂದ ಶಕ್ತಿಯ ಸೃಷ್ಟಿಗೆ ಎಲ್ಲದರ ಜೊತೆಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳ ವರ್ಧನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ 5 ಮೂಲಭೂತ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಥಯಾಮಿನ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1)

ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2)

ನಿಯಾಸಿನ್ (ವಿಟಮಿನ್ B3)

ಐರನ್

ಫೋಲಿಕ್ ನಾಶಕಾರಿ

ಅಂತೆಯೇ, ಕೆಲವು ಧಾನ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಅದರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಪೂರಕ ವಿಟಮಿನ್ B6 ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೆಸ್ ನಿರ್ವಹಣೆಯ ಹಿಂದಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಿದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮರುಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಥಯಾಮಿನ್, ರೈಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ ಮತ್ತು ನಿಯಾಸಿನ್ ಎಲ್ಲಾ B ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಾಗಿದ್ದು, ಅವು ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಂದ ಶಕ್ತಿಯ ಸೃಷ್ಟಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೂಲಭೂತ ಸಹಕಾರಿಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಕಬ್ಬಿಣವು ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ರವಾನಿಸುತ್ತದೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಎತ್ತಿಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೆರೆಬ್ರಮ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಡಿಎನ್ಎ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಫೋಲಿಕ್ ನಾಶಕಾರಿ ತುರ್ತು ಮತ್ತು ಜನ್ಮ ತ್ಯಜಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರಗತಿಯು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಕಳಪೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಆಹಾರದ ಪ್ರಯೋಜನದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಹತ್ತಿರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಪುಷ್ಟೀಕರಣದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯಾವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ವರ್ಧನೆಯು ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಹೋದ ಸ್ಪಷ್ಟ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಧಾನ್ಯದ ಆಹಾರ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಸುಧಾರಿತ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಓಟ್ ಐಟಂಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಎಫ್ಡಿಎ ಆದೇಶಿಸಿದ ಪೂರಕಗಳು ಸೇರಿವೆ:

ಕಬ್ಬಿಣ - ಪ್ರತಿ ಪೌಂಡ್ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ 14 ಮಿಗ್ರಾಂ

ಥಯಾಮಿನ್ - ಪ್ರತಿ ಪೌಂಡ್ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ 2.9 ಮಿಗ್ರಾಂ

ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ - ಪ್ರತಿ ಪೌಂಡ್ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ 1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ

ನಿಯಾಸಿನ್ - ಪ್ರತಿ ಪೌಂಡ್ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ 16 ಮಿಗ್ರಾಂ

ಫೋಲಿಕ್ ನಾಶಕಾರಿ - 0.7 ಮಿಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ ಪೌಂಡ್ ಹಿಟ್ಟು

ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ6, ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಮತ್ತು ಸತುವುಗಳಂತಹ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೂರಕಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಧಾನ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಬ್ಬಿಣ, ಥಯಾಮಿನ್, ರೈಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ ಮತ್ತು ನಿಯಾಸಿನ್ ಅನ್ನು ಮಟ್ಟಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಿದ ಮೊತ್ತದ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ. ಫೋಲಿಕ್ ನಾಶಕಾರಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಎತ್ತರದ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡೆದು ಮರಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವಲ್ಲಿ ಮೆದುಳಿನ ಕೊಳವೆಯ ಶರಣಾಗತಿಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಪೋಷಣೆಯ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಿಂದ ದೂರವಿರುವ ಕೊರತೆಯಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ B6 ಗೆ ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ?

ವಿಟಮಿನ್ B6 ನ ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಬಾವಿಗಳು ಸೇರಿವೆ:

ಬ್ರೇಸ್ಡ್ ಧಾನ್ಯಗಳು

ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್, ಕೋಳಿ, ಮೀನು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನೀರಸ ತರಕಾರಿಗಳು

ಬೀನ್ಸ್, ಮಸೂರ, ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಆವಕಾಡೊಗಳು

ಪಾಲಕ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಎಲೆಕೋಸು

ಕ್ಯಾರೆಟ್, ರಿಂಗರ್ ಮೆಣಸು

ಹಾಲು, ಚೆಡ್ಡಾರ್, ಮೊಸರು

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಕಚ್ಚಾ ಧಾನ್ಯದ ಎಣ್ಣೆ

ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಡೈರಿಗಳಂತಹ ಜೀವಿಗಳ ಆಹಾರ ಪ್ರಭೇದಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಅನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಜೈವಿಕ ಲಭ್ಯತೆಯ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದನ್ನು ದೇಹವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ವಿವಿಧ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರ ಮೂಲಗಳಿಂದ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ವಿಟಮಿನ್ B6 ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪೋಷಣೆಗೆ ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ. ವರ್ಧಿತ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು ದಿನನಿತ್ಯದ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವಿಟಮಿನ್ B6 ಅನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ವರ್ಧಿತ ಧಾನ್ಯದ ವಸ್ತುಗಳು ಜತೆಗೂಡಿದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ:

ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿ ಮತ್ತು ಗೋಧಿಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಹ್ಯ ಗೋಧಿ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದನ್ನು ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಕೇವಲ ಬ್ಲಾಂಡ್ ಎಂಡೋಸ್ಪರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ.

ಥಯಾಮಿನ್, ರೈಬೋಫ್ಲಾವಿನ್, ನಿಯಾಸಿನ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ನಾಶಕಾರಿಗಳಂತಹ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಬಲಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರೊಫೈಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಪರಿಷ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಹೋದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ತುಂಡನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿರ್ವಹಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾದ ಪೂರಕಗಳ ವಿಸ್ತರಿತ ಪದವಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರಗತಿಯು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಸರಳವಾದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ. ಕಳಂಕವಿಲ್ಲದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯಗಳಂತೆ ಇನ್ನೂ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಸುಧಾರಿತ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಆಹಾರ ಬಂಡಲಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ "ವರ್ಧಿತ" ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಗ್ರಾಹಕರು "ಸುಧಾರಿತ" ನಿಯೋಜನೆಗಾಗಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ನೋಡುವ ಮೂಲಕ ವರ್ಧಿತ ಧಾನ್ಯದ ಫಿಕ್ಸಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿಸ್ತಾರವಿಲ್ಲದೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬಹುದು.

ಬ್ರೆಡ್, ಹಿಟ್ಟು, ಅಕ್ಕಿ, ಪಾಸ್ಟಾ, ಓಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಸುಧಾರಿತ ಹಿಟ್ಟು, ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಶುಚಿಗೊಳಿಸಿದ ಅನ್ನದಿಂದ ಹಲವಾರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಧಾನ್ಯದ ಆಹಾರ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವರ್ಧನೆಯು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯದ ಆಹಾರ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದರೂ, ಸುಧಾರಿತ ವಸ್ತುಗಳು ಕೇವಲ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾದ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳ ಉದಾಹರಣೆಗಳು

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಧಾರಿತ ಧಾನ್ಯ ವಸ್ತುಗಳ ಕೆಲವು ನಿದರ್ಶನಗಳು ಸೇರಿವೆ:

ಬ್ರೆಡ್ - ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಬ್ರೆಡ್, ಬಾಗಲ್ಗಳು, ರೋಲ್ಗಳು, ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳು

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಧಾನ್ಯಗಳು - ಕಾರ್ನ್ ತುಂಡುಗಳು, ಪಫ್ಡ್ ಅಕ್ಕಿ, ಧಾನ್ಯದ ಹನಿಗಳು, ನಾಶವಾದ ಗೋಧಿ

ಪಾಸ್ಟಾ - ಮೊಣಕೈ ಮ್ಯಾಕರೋನಿ, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ನೂಡಲ್ಸ್, ಲಸಾಂಜ, ರಾಮೆನ್ ನೂಡಲ್ಸ್

ಅಕ್ಕಿ - ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ, ಕ್ಷಣ ಅಕ್ಕಿ, ಅಕ್ಕಿ ಪಿಲಾಫ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳು, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಡಿಸಲು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಹಿಟ್ಟುಗಳು - ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿ ಸೂಕ್ತ, ಬ್ರೆಡ್, ಕೇಕ್, ಸ್ವಯಂ-ಏರುತ್ತಿರುವ ಹಿಟ್ಟುಗಳು, ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು

ವೇಫರ್‌ಗಳು - ಉಪ್ಪಿನ ಉಪ್ಪು, ಗ್ರಹಾಂ ವೇಫರ್‌ಗಳು, ಗೋಲ್ಡ್ ಫಿಶ್ ಸಾಲ್ಟಿನ್‌ಗಳು

ಬಿಸಿಯಾದ ಸರಕುಗಳು - ಕೇಕ್ಗಳು, ಹಿಂಸಿಸಲು, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ಹಾಟ್ಕೇಕ್ಗಳು, ದೋಸೆಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು

ಮೆಲ್ಲಗೆ ಆಹಾರ ವಿಧಗಳು - ಪ್ರಿಟ್ಜೆಲ್ಗಳು, ವೇಫರ್ಗಳು, ಪಾಪ್ಕಾರ್ನ್, ಗ್ರಾನೋಲಾ ಬಾರ್ಗಳು

ಫರೀನಾ - ವರ್ಧಿತ ಗೋಧಿ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಹೋಲಿಸಬಹುದಾದ ಬಿಸಿ ಓಟ್ಸ್

ಆಹಾರದ ಗುರುತುಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಸುಧಾರಿತ ಧಾನ್ಯ ಫಿಕ್ಸಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸದ ವಿಂಗಡಣೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸುಧಾರಿತ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರವೇಶದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು.

ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆಯೇ?

ವರ್ಧನೆಯ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್-ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ವರ್ಧಿತ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳೆಂದರೆ ಥಯಾಮಿನ್, ರೈಬೋಫ್ಲಾವಿನ್, ನಿಯಾಸಿನ್, ಫೋಲಿಕ್ ನಾಶಕಾರಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಬಾರಿ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ6. ವಿವಿಧ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಆದರೆ L-ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ವರ್ಧನೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಯಾವುದೇ FDA ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳಿಲ್ಲ.

ಅದು ಇರಲಿ, ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಪೂರಕ ಎಲ್-ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಧಾನ್ಯದ ಸುಧಾರಣೆಯ ಅಂಶವಾಗಿ ಅಲ್ಲ. ಆಹಾರದ ಗುರುತುಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವರ್ಧಿತ ಧಾನ್ಯದ ಐಟಂಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ L-ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸುಧಾರಿಸದಿದ್ದರೂ, ಅನೇಕ ಸಾವಯವ ಉತ್ಪನ್ನ ರಸಗಳು, ನೆಲದಿಂದ ಬೆಳೆದ ಆಹಾರಗಳು ಎಲ್-ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಸುಧಾರಿತ ಧಾನ್ಯದ ವಸ್ತುಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಈ ಆಹಾರ ಪ್ರಭೇದಗಳ ತೃಪ್ತಿದಾಯಕ ಸೇವೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಯೋಗಕ್ಷೇಮಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಎಲ್-ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಬಗ್ಗೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ವಿಚಾರಣೆಗಳನ್ನು ಕೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ

ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಕೊರತೆಯ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು ಯಾವುವು?

ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಕೊರತೆಯ ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳು ದುರ್ಬಲತೆ, ನ್ಯೂನತೆ, ದೌರ್ಬಲ್ಯ, ಅಸ್ತವ್ಯಸ್ತತೆ, ದುಃಖ ಮತ್ತು ಸ್ಪರ್ಶ, ಸ್ನಾಯು ಸೆಳೆತ, ಚರ್ಮದ ದದ್ದುಗಳು, ಬಾಯಿಯ ಸುತ್ತ ಮುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಅಸಮರ್ಥನೀಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಂತಹ ಮನೋಧರ್ಮದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ B6 ನ ತೀವ್ರ ಮತ್ತು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ಕೊರತೆಯು ರೋಗಗ್ರಸ್ತವಾಗುವಿಕೆಗಳು, ಫ್ರಿಂಜ್ ನರರೋಗ, ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಂತಹ ಹೆಚ್ಚು ಗಂಭೀರವಾದ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ.

ನಾನು ದಿನದಿಂದ ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ B6 ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸೂಕ್ತ?

ವಿಟಮಿನ್ B6 ಗಾಗಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಆಹಾರದ ರವಾನೆ (RDA) ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಪ್ರತಿ ದಿನ 1.3-1.7mg ಆಗಿದೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಪ್ರತಿ ದಿನ 100mg ವರೆಗಿನ ಡೋಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಜನರಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ನೋಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊರತೆಯಿರುವವರಿಗೆ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ವೀಕ್ಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಹಾಯಕ ಭಾಗಗಳು ಬೇಕಾಗಬಹುದು. ವರ್ಧಿಸುವ ಮೊದಲು ತಜ್ಞರಿಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸಲಹೆ ನೀಡಿ.

ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಯಾವುದಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ?

ವಿಟಮಿನ್ B6 ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ, ಮನಸ್ಸಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಅವೇಧನೀಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿ, ಕಣ್ಣಿನ ಯೋಗಕ್ಷೇಮ, ಚರ್ಮದ ಯೋಗಕ್ಷೇಮ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಪರಿಧಮನಿಯ ಕಾಯಿಲೆ, ಮಧುಮೇಹ, ನ್ಯೂರೋ ಡಿಜೆನೆರೆಟಿವ್ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು, ಮಾನಸಿಕ ಸಂದರ್ಭಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಳ ಜೂಜಾಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಯಾವ ಆಹಾರ ಪ್ರಭೇದಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ನಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿವೆ?

ವಿಟಮಿನ್ B6 ನ ಉತ್ತಮ ಆಹಾರದ ಬಾವಿಗಳು ಕೋಳಿ, ಮೀನು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಗಜ್ಜರಿ, ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಆವಕಾಡೊಗಳು, ಪಾಲಕ, ರಿಂಗರ್ ಮೆಣಸುಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಕ ಉಪಹಾರ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಜೈವಿಕ ಲಭ್ಯವಿರುವ ರಚನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ B6 ಅಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಬಹುದೇ?

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ವಿಸ್ತರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಅವಿವೇಕದ ವಿಟಮಿನ್ B6 ಸೇವನೆಯು ಪ್ರಾಯಶಃ ಫ್ರಿಂಜ್ ನರರೋಗ, ನರ ಹಾನಿ, ಸ್ಪರ್ಶ ದುರದೃಷ್ಟ ಮತ್ತು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಿದ ಸಮನ್ವಯವನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ದಿನ 200mg ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಡೋಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ತಜ್ಞರು ನಿರ್ವಹಿಸಿದರೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ವರ್ಧನೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿದಿನ 100mg ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ವಿಷವು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ B6 ವಿಶ್ರಾಂತಿಯನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತದೆಯೇ?

ಕೆಲವು ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಮೆಲಟೋನಿನ್ ಸೃಷ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಮತ್ತು GABA ನಂತಹ ಸಿನಾಪ್‌ಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಮುನ್ನಡೆಯಬಹುದು ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಶ್ರಾಂತಿಯ ಎಚ್ಚರದ ಚಕ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಚ್ಚುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗಗಳು ವಿರುದ್ಧ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಗರ್ಭಿಣಿಯಾಗಿದ್ದಾಗ ನಾನು ಯಾವುದೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ B6 ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದೇ?

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳಗಿನ ಬಾಧೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು, ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಜನನ ತಪ್ಪಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ವಿಟಮಿನ್ B6 ಅತ್ಯಗತ್ಯ. RDA ಪ್ರತಿ ದಿನ 1.9mg ಆಗಿದೆ. 100mg ವರೆಗಿನ ಭಾಗಗಳು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಆದರೆ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಧಿಸುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ PCP ಯೊಂದಿಗೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ.

ವಿಟಮಿನ್ B6 ಔಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆಯೇ?

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ವಿಟಮಿನ್ B6 ಸೈಕ್ಲೋಸೆರಿನ್, ಹೈಡ್ರಾಲಾಜಿನ್, ಐಸೋನಿಯಾಜಿಡ್, ಪೆನ್ಸಿಲಾಮೈನ್, ಆಂಟಿಕಾನ್ವಲ್ಸೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೌಖಿಕ ಗರ್ಭನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಔಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಹುಶಃ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ ವರ್ಧಿಸುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ PCP ಗೆ ವಿಳಾಸ ನೀಡಿ.

ಉಲ್ಲೇಖಗಳು:

[1] ಆಹಾರದ ವರ್ಧನೆಗಳ ಕಚೇರಿ - ವಿಟಮಿನ್ B6. ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಅಡಿಪಾಯಗಳು. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB6-Shopper/. 2023ಕ್ಕೆ ಸಿಕ್ಕಿದೆ.

[2] ಕ್ವಾನ್ Z, ಸರ್ಚ್ ಇಂಜಿನ್ ಆಪ್ಟಿಮೈಸೇಶನ್ DY, ಜಿಯೋಂಗ್ SY, ಮತ್ತು ಇತರರು. ವಿಟಮಿನ್ B6 ಕೊರತೆಯು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಏಜೆಂಟ್ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ತೊಂದರೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ: ಹೆಚ್ಚು ಅನುಭವಿ ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿರುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು. ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು. 2021;13(8):2538. 2021 ಜುಲೈ 26 ರಂದು ವಿತರಿಸಲಾಗಿದೆ. doi:10.3390/nu13082538

[3] ಕೆನಡಿ D. B ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಮನಸ್ಸು: ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು, ಭಾಗ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯತೆ - ಒಂದು ಸಮೀಕ್ಷೆ. ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು. 2016;8(2):68. 2016 ಜನವರಿ 27 ರಂದು ವಿತರಿಸಲಾಗಿದೆ. doi:10.3390/nu8020068

[4] López-Sobaler AM, Aparicio Vizuete A, Gonzalez Rodríguez LG, Rubio Jordán J, Santos Sancho JM, Marcos Vicuña A, Yuste Grijalba FJ, Garrido Fernández M. ವಿಟಮಿನ್ B6/ ಸ್ಥಿತಿಯು ಅಧಿಕ ತೂಕದಲ್ಲಿ ಹೈಪೋವೈಟ್ ಆಹಾರದ ನಂತರ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಓಟ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮುಕ್ತ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಇಂಟ್ ಜೆ ವಿಟಮ್ ನ್ಯೂಟ್ರ್ ರೆಸ್. 2008;78(1):17–24. doi: 10.1024/0300-9831.78.1.17. PMID: 19325253.

[5] ಕ್ರೈಡರ್ KS, ಬೈಲಿ LB, ಬೆರ್ರಿ RJ. ಫೋಲಿಕ್ ನಾಶಕಾರಿ ಆಹಾರವು ಅದರ ಅನುಭವಗಳು, ಪ್ರಭಾವ, ಕಾಳಜಿಗಳು ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ಶೀರ್ಷಿಕೆಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು. 2011;3(3):370-384. doi:10.3390/nu3030370

ಲೇಖಕ ಬಗ್ಗೆ

ಸೆಲೀನ್ ಕ್ಸು ಅವರು ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರಾಗಿದ್ದು, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಅನ್ವಯಗಳಿಗಾಗಿ ಸಸ್ಯದ ಸಾರಗಳನ್ನು ಸಂಶೋಧಿಸುವ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ 15 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯಗಳ ಗುರುತಿಸುವಿಕೆ, ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ R&D ತಂಡವನ್ನು ಅವರು ಮುನ್ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ. ಸೆಲಿನ್ ಕ್ಸು ಪಿಎಚ್‌ಡಿ ಪಡೆದರು. ಸಸ್ಯ ಜೀವಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್‌ಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಕುರಿತು ಪೀರ್-ರಿವ್ಯೂಡ್ ಜರ್ನಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಲೇಖನಗಳನ್ನು ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ. ಸಸ್ಯದ ಸಾರ ಸಂಶೋಧನೆಯಲ್ಲಿನ ಹೊಸ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅವರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಉದ್ಯಮ ಸಮ್ಮೇಳನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಉದ್ದೇಶಿತ ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬಹುದು ಎಂಬ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ತಿಳುವಳಿಕೆಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸಲು ಸೆಲಿನ್ ಕ್ಸು ಸಮರ್ಪಿಸಲಾಗಿದೆ.