ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ವಿರುದ್ಧ ಅರಿಶಿನ

ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಅರಿಶಿನ ಮಸಾಲೆಯ ಸಕ್ರಿಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ-ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನಕ್ಕೆ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಎಂದರೇನು?

ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಕೆಲವು ಅಂಗಡಿಗಳು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ವೀರರವಲ್ಲದ ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅರಿಶಿನದ ಅಗ್ರ ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು, ಗಸ್ಟೋ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯ ಜಿಂಗಿಬೆರೇಸಿ. ಇದನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಪೂರಕ, ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಘಟಕ, ಆಹಾರ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ, ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಪುಡಿ ಇದು ಡೈರಿಲ್ಹೆಪ್ಟಾನಾಯ್ಡ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನಾಯ್ಡ್‌ಗಳ ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರಿದೆ, ಇದು ಅರಿಶಿನದ ವೀರೋಚಿತ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಫೀನಾಲ್‌ಗಳಾಗಿವೆ. ಇದು ಟಾಟೊಮೆರಿಕ್ ಎಮಲ್ಷನ್ ಆಗಿದ್ದು ಸಾವಯವ ಮಾರ್ಜಕಗಳಲ್ಲಿ ಎನೋಲಿಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೀಟೋ ರೂಪದಲ್ಲಿದೆ.

ಬೃಹತ್ ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ವರ್ಣರಂಜಿತ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಇದನ್ನು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಆಯುರ್ವೇದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಪರಿಶೋಧನೆಗಳು ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಆಂಜಿಯೋಜೆನೆಸಿಸ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯುವ ಮೂಲಕ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಧಿವಾತ, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಅರಿಶಿನಕ್ಕೆ ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ವೀರೋಚಿತ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅರಿಶಿನವು ಸರಿಸುಮಾರು 3 ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಜೊತೆಗೆ, ಅರಿಶಿನವು ಡೆಮೆಥಾಕ್ಸಿಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಡೆಮೆಥಾಕ್ಸಿಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ನಂತಹ ಇತರ ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನಾಯ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅರಿಶಿನವು ಊಹಿಸಲಾಗದ ಕ್ಯಾನ್ವಾಸ್ಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ.

ಅರಿಶಿನ ಎಂದರೇನು?

ಅರಿಶಿನ ಇದು ಹೂಬಿಡುವ ಕಾರ್ಖಾನೆಯಾಗಿದೆ, ಕರ್ಕುಮಾ ಲಾಂಗಾ ಗಸ್ಟೋ ಕುಟುಂಬದ ಜಿಂಗಿಬೆರೇಸಿ, ಇದರ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಖಾನೆಯು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 20 °C ಮತ್ತು 30 °C ನಡುವಿನ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಲು ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಆವರ್ತಕ ಕುಸಿತದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಭಾರತ ಮತ್ತು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ 2500 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಬಣ್ಣ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಔಷಧವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರಿಶಿನದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ರಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಕ್ಯಾನ್ವಾಸ್ಗಳು , ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು.

ಅರಿಶಿನ ಸಾಸಿವೆಯಂತಹ, ಮಣ್ಣಿನ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಕಟುವಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಹಲವಾರು ಏಷ್ಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿನ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಖಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಸ ಮತ್ತು ಇತರ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಪಯೋಗಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಆಯುರ್ವೇದ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವೈದ್ಯಕೀಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆಗಳು, ಸಂಧಿವಾತ, ಗಂಭೀರ ನೋವು ಮತ್ತು ಆಯಾಸದಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಶತಮಾನಗಳಿಂದಲೂ ಔಷಧೀಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ

ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಸುಮಾರು ಸಂಯೋಜಿತವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವುಗಳು ಒಂದೇ ವಿಷಯವಲ್ಲ. ಅರಿಶಿನವು ಕರಿ ಮಕ್ವಿಲೇಜ್‌ಗಳು, ಸಾಸಿವೆಗಳು, ಅಡ್ಯುಲೇಷನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಾಪೋಲಾವನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು ಬಳಸುವ ವೀರೋಚಿತ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿದೆ. ಅರಿಶಿನದಲ್ಲಿ ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಸಕ್ರಿಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ವೀರರವಲ್ಲದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಔಷಧೀಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಬೃಹತ್ ಅರಿಶಿನ ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಸುಮಾರು 2-5 ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಚಮಚ ಅರಿಶಿನ ಗ್ರೀಸ್ ಪೇಂಟ್ ಸುಮಾರು 0.015-0.375 ಗ್ರಾಂ ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಜೊತೆಗೆ, ಅರಿಶಿನವು ಇತರ ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ವಾಸ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅರಿಶಿನಕ್ಕಿಂತ ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಹೆಚ್ಚು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿದೆ. ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪ್ರಮಾಣಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಅರಿಶಿನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಪೂರಕಗಳು ಕಚ್ಚಾ ಮಸಾಲೆಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ 20- 95 ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನಾಯ್ಡ್‌ಗಳವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸುಧಾರಿತ ಗಮನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಕ್ರಿಯ ಎಮಲ್ಷನ್ ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಎರಡೂ ಹಲವಾರು ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ-ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

• ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪಾರ್ಸೆಲ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ

• ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಕೀಲು ನೋವಿನ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

• ವ್ಯಾಯಾಮದ ನಂತರ ಸ್ನಾಯು ನೋವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ

• ಆರೋಗ್ಯಕರ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಸಂದರ್ಭಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ

• ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ

• ದುರ್ಬಲ ಸಿಸ್ಟಮ್ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ

• ಅರಿವಿನ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಬಹುದು

• ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಪರಿಶೋಧನೆಯು ಅರಿಶಿನಕ್ಕಿಂತ ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಸರಕುಗಳು ಚುರುಕಾದ, ಮುಂದುವರಿದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ. ಇನ್ನೂ, ಅರಿಶಿನವು ಇನ್ನೂ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ಕೇವಲ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ.

ಅರಿಶಿನವು ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್‌ಗೆ ಕಾರಣವಾಗದ ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು

ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಅರಿಶಿನದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಔಷಧೀಯ ಎಮಲ್ಷನ್ ಅಲ್ಲ. ಅರಿಶಿನವು ಊಹಿಸಲಾಗದ ಕ್ಯಾನ್ವಾಸ್ಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ 300 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಸಂಧಿವಾತ, ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಅರಿಶಿನ ತೈಲ ವರ್ಣಚಿತ್ರವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಕೆಲವು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಪರಿಶೋಧನೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ವಾಸ್‌ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅರಿಶಿನದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು.

ಸಹ, ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ತನ್ನದೇ ಆದ ಕಳಪೆ ಜೈವಿಕ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿದೆ. ಅರಿಶಿನದಲ್ಲಿನ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್‌ನ ಜೈವಿಕ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಆಪ್ಕಿನ್‌ಗಳಿಗೆ ಅದರ ಮುಳುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ವಿತರಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಸ್ಟೈಲಿಶ್ ಅರಿಶಿನ ಅಥವಾ ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಸಪ್ಲಿಮೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಎರಡೂ ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅರಿಶಿನವು ಹೆಚ್ಚು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮೂಲ ಕಿರಾಣಿಯಿಂದ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಹೆಚ್ಚು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪೂರಕವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳಿವೆ

• ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಪ್ರಮಾಣಿತ 95 ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನಾಯ್ಡ್‌ಗಳ ಉದ್ಧರಣಗಳಿಗೆ ತೀರ್ಮಾನಿಸಿ

• ಅಂದಾಜು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘಟಕ ಲೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ಓದಿ

• ಪ್ರಶ್ನಾರ್ಹ ಆರೋಗ್ಯ ಹಕ್ಕುಗಳು ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ

• ಕೇವಲ ಬೆಲೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ

• ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಅನ್ನು ಅರಿಶಿನ ಅಥವಾ ಪೈಪರಿನ್ ಜೊತೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತಷ್ಟು ಅರಿಶಿನ ಬೇಕೇ? ಈ ಫ್ಯಾಷನ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ

ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ಅರಿಶಿನವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಕೆಲವು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾರ್ಗಗಳು

ಗೋಲ್ಡನ್ ಹಾಲು - ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿಗೆ 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ ಸೇರಿಸಿ

ಅರಿಶಿನ ಚಹಾ- ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿದಾದ ಚೂರು ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಬಾಂಬ್ ಸೇರಿಸಿ

ಹತ್ತಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು- 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ

ಅಕ್ಕಿ- ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಅರಿಶಿನದ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

ಸ್ಮೂಥಿಗಳು - ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಅರಿಶಿನದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

ಸೂಪ್- ಸಾರು-ರುಬ್ಬಿದ ಮಂಜಿನಲ್ಲಿ ಚೌಕವಾಗಿ ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಕುದಿಸಿ

ಯಾವುದು ದೇಹದಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ?

ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅರಿಶಿನಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಗಮನವು ಪೂರಕಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಮುಂದುವರಿದಿರುವುದರಿಂದ, ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್‌ನ ಜೈವಿಕ ಲಭ್ಯತೆ ಮುಂದುವರಿದಿದೆ.

ಇನ್ನೂ, ಕ್ಯಾನ್ವಾಸ್‌ಗಳಂತಹ ಅರಿಶಿನದ ಇತರ ಅಂಶಗಳು ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್‌ನ ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿ ವಿಧಾನಗಳು ಪೂರಕಗಳಲ್ಲಿ ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್‌ನ ಜೈವಿಕ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.

ಕರಿಮೆಣಸು (ಪೈಪರಿನ್) ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಮುಳುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಮತ್ತು ಪೈಪರಿನ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ 2000 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಜೈವಿಕ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಯಾರು ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು?

ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಪೂರಕಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ಕ್ರೋಕರ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು

ಗರ್ಭಿಣಿ ಅಥವಾ ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರು

ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು, ಸವೆತ ನಾಳದ ಪ್ರತಿಬಂಧ, ಅಥವಾ ಜಠರಗರುಳಿನ ಒಳಹರಿವು ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.

ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ರಕ್ತಸ್ರಾವದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಕಾರಣ ರಕ್ತಸ್ರಾವದ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವವರು ಅಥವಾ ರಕ್ತ ತೆಳುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವವರು ಸಂಪ್ರದಾಯವಾದಿಗಳಾಗಿರಬೇಕು.

ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್‌ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೋಲಸ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.

ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತವೇ?

ಟೇಕಿಂಗ್ ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಬೃಹತ್ ಪುಡಿಗಳು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವಾಗ ಅಥವಾ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಮಾತ್ರೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ದೈನಂದಿನ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ಪರಿಶೋಧನಾ ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ 8 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗಿನ ಪರಿಹಾರ ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇನ್ನೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೋಲಸ್‌ಗಳು ತಲೆನೋವು, ದದ್ದು, ಅತಿಸಾರ ಅಥವಾ ವಾಕರಿಕೆಗಳಂತಹ ಕೆಲವು ಸೌಮ್ಯ ಅಡ್ಡ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಬಹುದು.

ದಿನಕ್ಕೆ 500-1000 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಮಾತ್ರೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬೇಡಿಕೆಯಿದ್ದರೆ ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಸೊಗಸಾದವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಉತ್ತಮ ಸಹನೆಗಾಗಿ ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಅಥವಾ ತೈಲ ವರ್ಣಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಅಡ್ಡ ಸರಕುಗಳು ಮತ್ತು ಡೋಸೇಜ್

ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅನೇಕ ಅಡ್ಡ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅಡ್ಡ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳಿವೆ

ಕಡಿಮೆ ಬೋಲಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡಲು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.

ಉತ್ತಮ ಇಮ್ಮರ್ಶನ್‌ಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನ್ವಾಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆಗಳಂತೆಯೇ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.

ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ತೊಂದರೆಗಳು, ವಾಕರಿಕೆ ಅಥವಾ ಚರ್ಮದ ದದ್ದುಗಳಂತಹ ತೀವ್ರವಾದ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಂಡರೆ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ.

ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಮಾತ್ರೆಗಳು ದಿನಕ್ಕೆ 500 ಮಿಗ್ರಾಂನಿಂದ 2 ಗ್ರಾಂ ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು 500 ಮಿಗ್ರಾಂನಿಂದ 2 ಗ್ರಾಂ ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಸೂಕ್ತವಾದ ಲೋಝೆಂಜ್ ಶಿಫಾರಸುಗಳಿಗಾಗಿ ಕ್ರೋಕರ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಸೊಗಸಾದವಾಗಿದೆ.

ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ವಿರುದ್ಧ ಅರಿಶಿನ ಅಂತಿಮ ತೀರ್ಪು

ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಬೃಹತ್ ಎರಡೂ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಸರಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಔಷಧೀಯ ಪಾರ್ಸೆಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಅರಿಶಿನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿಯುತ ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯದ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಹುದು.

ಇನ್ನೂ, ಅರಿಶಿನವು ಸರಕುಗಳನ್ನು ವರ್ಧಿಸುವ ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅರಿಶಿನವು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ದೊರೆಯುವ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟಕುವ ದರದ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಎರಡೂ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ದಿನಚರಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿತ, ಚುರುಕಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಔಷಧೀಯ ಸರಕುಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಉಲ್ಲೇಖಗಳು:

• https://www.healthline.com/nutrition/top-10-evidence-based-health-benefits-of-turmeric

• https://www.medicalnewstoday.com/articles/319221

• https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-662/turmeric

• https://examine.com/supplements/curcumin

• https://www.verywellhealth.com/the-benefits-of-curcumin-89511

ಲೇಖಕನ ಬಗ್ಗೆ

ಸೆಲೀನ್ ಕ್ಸು ಅವರು ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರಾಗಿದ್ದು, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಅನ್ವಯಗಳಿಗಾಗಿ ಸಸ್ಯದ ಸಾರಗಳನ್ನು ಸಂಶೋಧಿಸುವ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ 15 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯಗಳ ಗುರುತಿಸುವಿಕೆ, ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ R&D ತಂಡವನ್ನು ಅವರು ಮುನ್ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ. ಸೆಲಿನ್ ಕ್ಸು ಪಿಎಚ್‌ಡಿ ಪಡೆದರು. ಸಸ್ಯ ಜೀವಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್‌ಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಕುರಿತು ಪೀರ್-ರಿವ್ಯೂಡ್ ಜರ್ನಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಲೇಖನಗಳನ್ನು ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ. ಸಸ್ಯದ ಸಾರ ಸಂಶೋಧನೆಯಲ್ಲಿನ ಹೊಸ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅವರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಉದ್ಯಮ ಸಮ್ಮೇಳನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಉದ್ದೇಶಿತ ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬಹುದು ಎಂಬ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ತಿಳುವಳಿಕೆಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸಲು ಸೆಲಿನ್ ಕ್ಸು ಸಮರ್ಪಿಸಲಾಗಿದೆ.